学习卤菜技术首选豪卤世家,正宗川味卤菜技术培训,学熟食卤味技术就到豪卤世家!

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  豪卤世家建立于2010年,由创始人陈科师傅创办,陈师傅于1997年开始研制色特色卤凉菜。陈师傅受四川特色卤菜技术的熏陶,酷爱研究各类川味美食技术,吸收各家之长,取其精华,与时俱进的不断改良口感和推陈出新,无论何种创新,陈师傅坚持健康、绿色、无添加的良心烹饪技术,收到广大食客的好评!因为对川味手艺的极致追求,所以秉承祖传卤菜配方理念,坚持药补不如食补的观点,以中草药为原料不添加任何香精、色素、防腐剂等。做到真正的绿色健康!
  豪卤世家技能培训部于成都双流彭镇,是一家陈科师傅精心经营多年的老店,因为一直秉承祖传卤菜配方,坚持任何材料亲自挑选购买,保证了原材料的品质同时烹饪过程不适用任何添加剂,百分之百的使用纯天然香料,真正做到了“冬吃萝卜夏吃姜;没事吃点卤菜来养生”的食补理念。豪卤世家实体店培训,正宗川味卤菜凉菜技术培训实体店,一对一教学,学会为止,可参观满意后学习。

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高汤制作、香料制作、卤水制作、肉制品处理及腌制、卤菜卤水保管与存放、干碟制作

鸡腿、鸡脚、鸭脚、鸡脖、鸡胗、鸭胗、排骨、鸡尖、鸡翅、肥肠、猪手、猪头、牛肉、整鸡、整鸭、素菜等几十种菜品

不光把制作技术交给学员,还把师傅开店经营的宝贵经验传授给学员

学员完成学习后,终身免费跟踪指导,解决学员在实际操作中遇到的问题

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2018年4月学员学习卤菜技术

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原料准备是做卤菜的重要步骤之一,也是学习卤菜技术学员必须要了解的东西,照片为学员学习如何准备原料的照片......

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2018年4月学习卤菜技术指导

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成都豪卤世家实体店卤菜技术学习 五保障: 一、专业师傅教学,反复实践操作,让您完全掌握核心技术! 二、配方完全交给......

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2018年3月学习卤菜技术-刀

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刀工是卤菜最终呈现品相的一道工序,学习卤菜技术时学习刀工也是必不可少的,照片为老师在教授学员如何切一盘品相好的......

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2018年3月学习卤菜技术学员

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如何分辨普通卤菜味道和精品卤菜味道 开一家特色卤菜店,是平民创业的金牌项目,图为学员在学习卤菜技术时的交流......

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2018年4月学员学习卤菜技术

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学习卤菜技术是一个实际操作才会有收获的过程,图为2018年4月学员学习实际操作的照片......

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2018年5月豪卤世家生意火爆

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豪卤世家生意非常火爆,图为报名学习卤菜技术学员拍摄的生意照片......

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学习卤菜豪卤世家

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豪卤世家建立于2010年,有创始人陈科师傅创办,陈师傅于1997年开始研制色特色卤凉菜。图为2018年6月学习卤菜技术学员的合......

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2018年6月学习卤菜技术学员

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豪卤世家技能培训部于成都双流彭镇,是一家陈科师傅精心经营多年的老店,因为一直秉承祖传卤菜配方,坚持任何材料亲自......

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2018年3月学习卤菜现场

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卤料是制作卤菜的调料,一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味,可去除食品原料的腥膻味,和增加食品的香味......

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学员菜品显示

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成都卤菜的种类十分众多,有姜汁肘子、五香牛肉等等,相信一定有很多朋友和小编一样,对于卤菜有着特殊的爱好。 今天......

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来自成都双流的卤菜学员

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学习卤菜技术豪卤世家分析经常性有人员抱怨,抱怨自己制作的卤菜口感和颜色都不合格,要是在外面购买的话,自己又担心不卫......

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来自湖北学卤菜技术学员

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夏天,我的卤菜放了一晚上就变质不能吃了!,为何夏季卤菜吃不完 更容易变质?夏天吃卤菜又有哪些可靠的保存方法呢?下面......

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